種まき後、7～10日で発芽します。

葉が3～4枚になったら葉が込み合っているものを引き抜いて隣同士の葉が触れないように間引きます。

葉が6～8枚になったら再度間引いて、株同士の間隔が10ｃｎ程度になるようにします。

夏になると急激に生長します。

この時期にはアゲハの幼虫が葉を食べるので、見つけ次第遠くに逃がしてあげましょう。

秋になるとだんだん人参が太ってきます。